7-8 april erbjuder jag en nybörjarkurs i surdegsbakning i mitt bageri i Svartå. Kursen vänder sig till dig som har liten eller ingen tidigare erfarenhet av (surdegs)bakning. Vi lär oss att starta och underhålla en surdeg, baka olika surdegsbröd och sötebröd och vi lär oss om olika spannmål och tekniker.
Vi bakar på ekologiska och på övervägande lokalproducerade råvaror.
Tiderna är 7 april kl 9.30 - ca kl 16.00,
8 april kl 9.00 - ca kl 15.00.
Kostnaden är 2200 kr inkl moms. Lunch och fika ingår båda dagarna, och det du bakar får du ta med dig hem. Anmäl dig senast 26 mars till kurs.surannas@hotmail.com, anmälan är bindande. Frågor kan ställas till samma mailadress eller direkt till mig, på telefon 0720-106973.
Antal platser är 6.
Välkommen med din anmälan!
Hälsningar Anna